Женский интернет-журнал » Питание » Брокколи рецепты

Брокколи рецепты

27 октября 2009

Меню людей, которые заботятся о собственном здоровье, обязательно должно включать блюда, приготовленные из брокколи. Брокколи рецепты – это рецепты здоровой пищи, богатой витаминами и микроэлементами. Брокколи рецепты – это блюда для ежедневного рациона и блюда для особых случаев. Брокколи рецепты – это минимальное время приготовления блюд, при максимальном эффекте.

Вот несколько блюд из коллекции брокколи рецепты:

Суп из брокколи.

Всего 15 минут и сытный, а главное полезный обед для семьи из 3-4 человек готов.

Необходимые ингредиенты:

1 брокколи;

стакан сливок;

соль и перец, в необходимом количестве.

Способ приготовления:

Соцветия брокколи отделить от стебля, тщательно промыть. Соцветия полностью погрузить в кипящую воду и варить в течение 5 минут. После этого достать соцветия шумовкой и дать стечь воде. Сделать пюре с помощью блендера или миксера, постепенно добавляя сливки до получения нужной консистенции, затем добавить соль и специи. Суп из брокколи готов! Не рекомендуется разогревать его повторно, так как при повторной тепловой обработке, он может утратить свои полезные свойства.

Суп – пюре подавать со сметаной, также в него можно добавить еще пармезан и лосось.

Брокколи рецептов много и написать обо всех в одной статье, конечно, невозможно. Но вот еще один рецепт из брокколи, который вам обязательно понравится.

Брокколи, запеченная с яйцом.

Необходимые ингредиенты:

0.5 кг брокколи;

1 луковица;

200 г консервированной кукурузы;

5 яиц;

сыр 80-100 г.

Способ приготовления:

Брокколи отварить до полуготовности, вынуть из воды, дать стечь воде и выложить на сковородку. Сверху положить мелко порезанный лук, кукурузу и залить все это яичной смесью, посыпать тертым сыром и запекать в духовке. После запекания, блюдо выложите на блюдо и украситеь зеленью. Приятного аппетита!

Рекомендуем почитать

загрузка...
Время выполнения 0.0453 сек; запросов MySQL - 5; запросов в кеш - 0.